Praktek Seleksi Buah Kopi Robusta – PKM Kemdiktisaintek Dusun Cukil (10 Agustus 2025)
Kegiatan Praktek Seleksi Buah Kopi dilaksanakan pada 10 Agustus 2025 di Dusun Cukil sebagai bagian dari program Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) Kemdiktisaintek 2025 Universitas Kristen Satya Wacana.
Dalam kegiatan praktik lapangan ini, petani kopi robusta didampingi oleh tim PkM UKSW untuk mempelajari dan menerapkan:
- Cara memilih buah kopi yang matang optimal (red cherry)
- Teknik membedakan buah berkualitas dari yang cacat
- Pentingnya seleksi buah untuk menjaga mutu hasil panen
- Strategi meningkatkan nilai jual kopi melalui pemanenan selektif
👥 Tim PkM UKSW:
- Hanna Philysca Chernovita
- Deasy Carolina
- Djoko Murdono
- Evi Maria
Melalui kegiatan ini, petani semakin terampil dalam menentukan kualitas sejak dari kebun, sehingga hasil kopi robusta Dusun Cukil memiliki standar mutu yang lebih tinggi dan mampu bersaing di pasar.
